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於 2020年11月19日 (四) 06:20 的修訂
三聖（Sam Shing），又稱「三聖墟」（Sam Shing Hui），位於新界屯門區屯門新市鎮東南，範圍西至恒福花園，東至青碧街。三聖這地名其實與三聖廟有關。
歷史
屯門自古以來是海上交通要衝，位處青山和九逕山之間的青山灣（舊稱屯門灣），向內陸凹入，呈三角形，是天然避風港，吸引漁船聚集，逐漸在青山灣畔形成一條村名「三聖村」。
三聖村得名自三聖廟，而三聖乃指「三位聖人」，分別是儒家孔子、釋家釋迦牟尼（如來佛祖）以及道家老子。1921年，普濟會籌集資金，並於屯門青山灣麒麟崗上興建一座儒、釋、道三家同奉的聖廟，命名為「三聖廟」。後來，新界民政署長彭德（Kenneth M.A. Barnett，任期1954–1958）認為廟宇甚具特色，遂將青山灣易名為「三聖墟」。
五十年代，遷至屯門的中國移民越來越多，漁民在碼頭附近搭建棚屋並出售漁獲，三聖墟逐漸成為屯門海鮮集中地。
三聖邨
隨着屯門新市鎮在七十年代開始發展，原本座落老鼠洲的青山魚類批發市場於1973年臨時遷往第27區海邊。1976年，政府建造一條連接荃灣和屯門的快速公路，以及進行青山灣填海工程，需要清拆三聖村。村民經過連番爭取，終獲遷往老鼠洲徙置區及1971年落成的新發邨。
七十年代下旬，政府在青山公路旁的填海區興建「三聖邨」，安置上岸生活的漁民，並擴建青山公路，該處海邊一帶石塊均要全部清理，但有一塊三米多高的大石經多次爆破後仍無法清除。由於該巨石位處青山公路擴建工程範圍內，妨礙了工程進行；經過一番研究後，該段擴建的青山公路繞過該巨石而行，同時政府於1981年在現時三聖邨南行巴士站旁的麒麟崗公眾公園豎立紀念碑，以中英文介紹此石：「屯門三聖墟村未填海前，其岸線原以此石為界，謹泐貞珉以追憶舊日漁村，並象徵新市建設」。此石又稱「麒麟石」，是青山灣填海前的海岸線標誌。
位於屯門青山灣填海區的三聖邨，向來是蜑家人聚居之地，「三聖」為當地供奉的三位聖人，故以此為屋邨命名，並於1980年入伙；至於該邨三幢大廈則分別取名「進漁」、「豐漁」和「滿漁」樓，道出了捕漁人家的願望。[1]
經歷多年發展，屯門亦絕非「美食沙漠」，當中最具人氣的，要算是三聖邨海鮮街。過去三聖邨一帶是避風良港，漁民亦擇居於此，並於三聖街售賣海鮮批發，部分酒家因利成便於三聖邨一帶開設海鮮飯店，形成「海鮮街」。每當華燈初上，海鮮街就熱鬧非常，光顧的食客都是以屯門區、元朗區以及深井居民為主。
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圖集
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註釋、參考資料
外部連結
- 三聖村神石妄動惹禍，太陽報，2006年5月2日
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